材料
冷凍揚げなす麻婆カット　150g
にんにくみじん切り　少々
長ねぎみじん切り　少々
白髪ネギ　少々
チリソース　100g
キャベツ千切り　少々
とんかつ　1枚

作り方
1.フライパンで、にんにく・長ねぎみじん切りを油で熱し、凍ったままの揚げなす麻婆カットを加える。
2.火が通ったら、チリソースを絡める。
3.丼に白飯、キャベツ千切り、とんかつ、揚げなす麻婆カット、白髪ねぎを盛り付ける。

材料
冷凍揚げなす麻婆カット　100g
冷凍ブロッコリー　100g
にんにくみじん切り　小さじ1
生姜みじん切り　小さじ1
長ねぎみじん切り　大さじ1
中華スープ　大さじ3
醤油　少々
胡麻油　少々

作り方
1.中華鍋でにんにく・生姜・長ネギのみじん切りを炒める。
2.エビを加え、火が通ったら凍ったまま揚げなす麻婆カットと下ゆでしたブロッコリーを入れる。
3.中華スープ・醤油を加え、胡麻油で香りを付ける。